كرملس (سهل نينوى) 964
في حقول مدينة كرمليس التاريخية وسط سهل نينوى.. بدأ في هذه الأيام قلع البصل الأحمر الحار، ويقارن المزارع لبيب إيشوع بين البصل الأحمر والأبيض، ويشير إلى أن الأول أقدر على الصمود في التخزين، وأفضل في الطبخ على عكس الأبيض المليء بالماء وقليل النكهة.
ويحصي رئيس الجمعيات الفلاحية في قضاء الحمدانية عباس صابر نحو 40 دونماً تمت زراعتها بالبصل الأحمر في الحمدانية هذا العام، لكن الحكومة تعتبره من المحاصيل الثانوية غير المشمولة بالدعم.
وتبدأ زراعة البصل الأحمر في شباط، ويبدأ السقي أواخر نيسان حتى منتصف تموز ثم يتوقف السقي بانتظار أن يجف البصل في الأرض ثم يقلع في مثل هذه الأيام الخريفية أواخر أيلول.
وزرع لبيب إيشوع هذا العام 7 دوانم، بمعدل إنتاج 600 كيلو لكل دونم، ويبيع الكيس بوزن 20 كغم بنحو 10 آلاف دينار، لكنه يقول إن هذه الأسعار بالكاد تغطي النفقات، ومع ذلك يواصل أهل كرملس هذه الزراعة الموروثة جيلاً بعد جيل.
المزيد من قصصنا
964 وثقت الياقوتي والكمالي
فيديو: عنقود فرنسي وزنه كيلو في أربيل.. الأمريكي نفد في مهرجان العنب
العراق يستعيد مكانه المتواضع ببطء
“النفط الأخضر”.. الموصل تقبل تحدي الأنبار في زراعة الفستق وتراهن بثقة
كروي أسود.. ممتاز للشوي ومربح
وحش الطاوة وفيديو القطاف.. الباذنجان يأسر قلب المزارع العراقي ويهدد الطماطة!
عرض الجميع
لبيب ايشوع – صاحب مزرعة بصل أحمر، لشبكة 964:
زرعت هذا العام 7 دوانم من البصل، وينتج الدونم ما بين 500 و600 كغم، ونبيع الكيس 20 كغم بعشرة آلاف دينار.
نقوم بالزراعة في بداية الشهر الثاني ونبدأ بالسقي في 24 نيسان ونستمر حتى 15 تموز ثم نقطع الماء، ونتركه يجف في التربة لحين موعد الحصاد في مثل هذه الأيام.
البصل الأحمر مناسب للتخزين أكثر وبإمكانه أن يبقى عاماً، وهو أفضل للطبخ أيضاً لأنه حار ونكهته أقوى من الأبيض المليء بالماء.
البصل الأحمر يختلف في الطعم ويُستخدم في تحضير الكبة وطعمه مميز لا يشبه البصل الأبيض الذي يكون مملوءاً بالماء وبلا طعم.
يُخزن البصل الأحمر في الشتاء دون أن يذبل، لأن طريقته تعتمد على تركه جافاً في الأرض قبل الحصاد لفترة شهرين حتى يجف ماءه في التربة، ويُسمى البصل الحار لحدة طعمه.
عباس صابر – رئيس اتحاد الجمعيات الفلاحية في قضاء الحمدانية:
الأراضي المزروعة هذا العام بمحصول البصل الأحمر أكثر من 40 دونماً في عموم قضاء الحمدانية.
يبلغ إنتاج الدونم الواحد حوالي 500 كغم من المحصول ويصل معدل سعر البيع حالياً إلى 500 دينار.
زراعة البصل تعتبر من المحاصيل الصيفية الثانوية لدى الدولة، وتكون خارج الخطة الزراعية، لذلك لا يوجد أي دعم حكومي للفلاحين لهذا السبب.
تغطياتنا من سهل نينوى
أنشدوا للوطن ورفعوا علم العراق
صور: مسيحيو نينوى يبدؤون عامهم الدراسي اليوم الاثنين بدلاً من الأحد
مغتربون عادوا بشوق
مع الخبز والعنب.. الحشود تسلقت الجبل “لتحمي شفاعة مار متي كل العراق” (فيديو)
تلويح قد يعصف بأسعار كل شيء
تريلات العراق تتفق ضد الموانئ والسيطرات: عصيان من الموصل إلى البصرة!
964 تواكب مجتمع بغديدا
كل البيوت أشعلت النار.. عيد الصليب حماسي ومسيرات نينوى حاشدة
رجال الدين شرحوا المعنى
شقلاوة كأنها القدس والبنات ترفع مشاعل النار.. عثرنا على الصليب (فيديو)
964 رافقت محتفلي برطلة
كشافة المسيح انتشرت في سهل نينوى.. عيد الصليب استمر حتى الليل
معتقدات دينية وقصص عن نطق الأطفال
هذا الطائر يبيض أكثر من الدجاج ولا يطلب الكثير.. جربوا تربية “السلوى”
زخارف قديمة ورموز ونقوش
فيديو: كسرى قطّع جسده.. نينوى تصلي في كنيسة مار يعقوب وتخلد 5 قرون
فعاليات ترسخ الهوية الآشورية
ديانا تتزين بمهرجان مار كوركيس: أنشطة قومية وفنية واجتماعية حتى منتصف الليل
ورشة ستلحقها مسابقة
فيديو: عنكاوا وبهنام خالد لملاحقة “أحلام التصوير” عند شباب الحمدانية
شمل 1000 تلميذ في سهل نينوى
تراتيل راقصة تنتظر ظهور المسيح.. برنامج مار بولص لصيف بغديدا
لن نتخلى عن زراعة هذا المحصول
الحقول باللون الفسفوري.. تعروزي بعشيقة يقطع 1000 كم إلى البصرة (فيديو)
عرض الجميع
المزيد عن الموصل
القائد الجديد أعرب عن احترامه
خلاف علاء مجيد مع طيور دجلة.. بسعاد عيدان تطيّب خاطر المايسترو وحفلة الموصل نجحت
العراق يستعيد مكانه المتواضع ببطء
“النفط الأخضر”.. الموصل تقبل تحدي الأنبار في زراعة الفستق وتراهن بثقة
11 تشرين الأول المقبل
تعرفوا على نجوم تيدكس الموصل.. 9 قصص نجاح على مسرح الجامعة
جولة مع يوسف الخالدي
أصغر مرشحي نينوى: لن أكرر الوعود العامة ولذا أعد بتقديم الخدمات والوظائف
“بينت بول” تنتشر في العراق
مدى الإطلاقة 60 متراً.. ساحة معركة الموصل أكبر من الأنبار وبغداد تريد التحدي
تدريب 4 ساعات يتحدى الذكاء الاصطناعي
قلم بين أسنانك.. هكذا تبدأ طريقك إلى “ناشنال جيوغرافك”
بعد أكثر من 40 عاماً
الجفاف يكشف قرية زمار القديمة.. وأبناؤها زاروا أطلال منازل طفولتهم
إلغاء التصريح الأمني أبرز الطلبات
شاحنات الموصل تضرب الاثنين: ندفع نفس الرسوم أكثر من مرة ولا استجابة من الحكومة
لكن الخبير الزراعي يعترض
العراق يتغيّر مع المناخ.. غابة نخيل بين البيوت “ليس في البصرة” بل الموصل!
دعم الحكومة رفع الجودة
فوق الركبة وتحتها.. الموصل ترفع صناعة الأطراف الصناعية إلى 100 قطعة شهرياً
افتتاح مقتربات مجسر سنحاريب.. النتائج لمسها الموصليون فوراً (صور)
مدير التربية متفائل
92 مدرسة صينية في نينوى “جاهزة”.. والأطفال فرحوا بهدية الراحلة فائزة حديد
عرض الجميع