“ولمة” الصبور وصلت قبل موعدها والبهارات هدية.. شاهد أكبر روبيان في بحر العراق

الفاو (البصرة) 964

قبل موعده المعتاد في الأيام الأولى من موسم الربيع، عادت قوارب الصيد بـ 750 زوجاً من سمك الصبور إلى مرسى النقعة في أقصى جنوب العراق، ويقول الصياد هاشم سعدون، إن صيادي الفاو يسمون هذه الوجبة الصغيرة بالولمة، كما استقبلت العلوة النموذجية أطنانا من (البياح، النويبي، التونة، وسلطان إبراهيم) ، وكميات أقل من (الزبيدي، المزلگ، لسان الثور، والهامور)، وكان اللافت في صيد، اليوم السبت، الروبيان الخشن الذي تعادل كل 7 سمكات منه واحد كغم، وهو الأكبر حجما في بحر العراق، بينما يقدم الباعة بهارات السمك المميزة كهدية لجميع الزبائن.

هاشم سعدون – صياد، لشبكة 964:

موسم الصبور لم يبدأ بعد، ورغم ذلك وصلت الى العلوة نحو 500 كغم منه، وتعد كمية قليلة بالمقارنة مع ما تعود به القوارب في موسم الربيع وتسمى الولمة أي القليلة، وهي 750 زوجاً بين الخشن والوسط، ويباع الزوج الخشن بـ25 ألف دينار، والوسط كل 4 قطع بـ25 ألفا.

وصلت أيضا 500 كغم من الروبيان الخشن، وهو الأكبر حجما، إذ تعادل كل 7 منه واحد كغم، وسعر الكيلو: 25 ألف دينار، أما بقية الأنواع فعلى النحو الآتي:

• سمك الزبيدي الوسط: 250 كغم، وسعر الكيلو 25 ألف دينار.

• سمك البياح: 1 طن، وسعر الكيلو: 7500 دينار.

• سمك المزلگ: 600 كغم، وسعر الكيلو: 10 آلاف دينار.

• النويبي الوسط: 1 طن، وسعر الكيلو: 10 آلاف دينار.

• لسان الثور: 250 كغم، وسعر الكيلو: 7500 دينار.

• الزبيدي الناعم: 500 كغم، وسعر الكيلو: 7500 دينار.

• سمك التونة: 1 طن، وسعر 3 كيلوات: 10 آلاف دينار.

• سلطان إبراهيم: 1 طن، وسعر الكيلو: 5 آلاف دينار.

• الهامور: 700 كغم، وسعر الكيلو الخشن: 7500 دينار، والناعم: 12500 دينار، لأن الحجم الصغير مفضل لدى أغلب الزبائن وطعمه ألذ.

• لدينا بهارات سمك مميزة نقدمها مجانا لكل من يشتري السمك من العلوة، أو لديه طلبية عبر وسائل التواصل.