فيديو: بشرط عراقي وطازج.. سمك الفاو “وين ما تريد يوصلك”

يوما بعد آخر، تتسع دائرة تصدير أسماك مرسى النقعة في أقصى جنوب العراق لتشمل المزيد من المدن، ويقول الصياد حيدر سعيد، إن علوة الفاو تصدر يوميا مئات الكيلوات من مختلف أنواع السمك إلى المطاعم والشركات والمحال في بغداد وأربيل وكركوك وإلى أي مكان آخر، وحسب الطلب شريطة أن تكون أسماك عراقية طازجة.

حيدر سعيد – صياد لشبكة 964

توفرت اليوم جميع أنواع الأسماك وبأحجام متنوعة، منها الهامور والشعري والنهاش التي تسمى سمكة “حداگ”.

نجهز جميع المحافظات والشركات وبشرط أن يكون السمك عراقيا طازجا، وصلتنا اليوم الأنواع الآتية:

• الشانگ: 240 كغم، سعر الكيلو: 10 آلاف دينار.
•  الزبيدي الخشن، ويتم اصطياده من خور عبدالله: 500 كغم، وسعر الكيلو: 27 ألف دينار.
• سلطان إبراهيم وتسمى أيضاً “الحمرة”، وهي من الأنواع المفضلة لدى العاملين في الشركات: 1 طن، وسعر الكيلو: 3500 دينار.
• البياح الخشن (كل 3 قطع كيلو)، ويفضلها أصحاب المطاعم: 150 كغم، وسعر الكيلو 7 آلاف دينار.
• التونة (العنيدة) ويفضلها أهالي بغداد وتكون طازجة وليست مجمدة أو معلبة: 320 كغم، وسعر الكيلو: 4 آلاف دينار.
• سمك الحمام الأسود أو “السيمو”: 1 طن، وسعر الكيلو 3 آلاف دينار.
• سمكة الطعطوع وهي شبيهة النويبي: 50 كغم، وسعر الكيلو: 4500 دينار.
• المخيط أو “الحاگول” ويقطع على شكل أقراص، وهو مرغوب أيضا في المطاعم والشركات: 90 كغم، وسعر الكيلو 3 آلاف دينار.
• الروبيان بثلاثة أحجام (الجامبو الخشن، والمزلبگ الوسط، والشحيمي) والنوع الأخير يطلق عليه الصيادون اسم “الگوافة”، وهي الشبكة المستخدمة في اصطياده: 85 كغم، وسعر الكيلو 4 آلاف دينار.
• الحاسون ويكون مقرمشا بعد الطهي كالبسكويت: 40 كغم، وسعر الكيلو 5 آلاف دينار.