صار لها استخدامات متعددة

صور: أشجار القزوان أثمرت.. من هذه الحبوب تُصنع القهوة التي تحبونها

هورمان (حلبجة) 964

حل موعد قطف ثمار القزوان البرية التي تنمو تلقائياً في جبال كردستان العالية وتزهر في أوائل الربيع، ويستمر القطف حتى نهاية تشرين الثاني، وتستخدم لأغراض مختلفة منها صناعة قهوة قزوان الشعبية، وكذلك يمكن تناولها طازجة، أو تخلط مع اللبن لتضفي عليه نكهتها المميزة، وثمرة القزوان رمزية بالنسبة لمجتمع كردستان العراق، وهي جزء من الثقافة هناك، ويرغب الأطفال بأكلها طازجة، ومؤخراً أصبحت النساء تصنع من حبوبها الحلي للزينة فيما يستخدمها الرجال لصناعة المسبحة.