السماوة تتحدى المحافظات بالباميا وتريد إرسال طبق لسفير اليابان (فيديو)

السماوة (المثنى) 964

يتغزل مزارعو السماوة بالباميا التي ينتجونها، فهي كما يقولون مختلفة عن كل مثيلاتها في العراق، لأن حباتها مملوءة بالبذور وليست فارغة، كما أنها تشرب الماء المالح على عكس بقية المناطق، وتتميز بملمسها الناعم، ويبالغ البائع من السماوة ليقول إنه يمكن تناول مرق باميا السماوة دون لحم بسبب طعمها اللذيذ، وبلغ سعر الكيلو 5 آلاف دينار بينما تتراوح أسعار بقية أصناف الباميا بين ألف و3 آلاف دينار، ويتندر مزارعون بالقول إنهم يريدون طبخ طبق من هذه الباميا للسفير الياباني الذي زار المحافظة مؤخراً، وتعوّل المدينة على شراكة متينة مع اليابان.

رحيم هادي – بائع باميا، لشبكة 964:

بامية السماوة تتميز عن منتجات بقية المحافظات بنعومتها وشكلها وطعمها وأن داخلها مليء بالحب وليس فارغاً مثل محاصيل مناطق أخرى، ويمكن أن تُقدّم حتى بلا لحم لمذاقها اللذيذ.

الفلاحون يواجهون صعوبات في الكهرباء والماء ما يؤثر على إنتاج الباميا وتواجدها في الأسواق، وسعرها.

حاليا وصل السعر إلى 5 آلاف دينار في السماوة، عكس بامية باقي المحافظات الأخرى التي تباع ب (1 – 2) ألف دينار للكيلو.

بامية السماوة تؤخذ هدايا إلى الدول المجاورة لاختلاف طعمها إذ تسقى بماء مالح عكس ماء بقية المحافظات العذب.

نوجه دعوة إلى السفير الياباني من السماوة، لنقدم الباميا ونطبخها له ليتذوقها.

ناصر عبد الهادي – بائع باميا:

البامية هنا نظيفة ولونها أبيض وطعمها درجة أولى.

زراعة باميا السماوة صعبة إذ تشتل حبتين أو ثلاث في كل مسافة وعلى شكل سواقي.

أقل سعر للباميا هو 5 آلاف دينار بسبب تزايد الطلب عليها.