ربع مجفف يعادل كيلو طازج

السليمانية تخرج مخزونها من بامية الحلة.. والكيلو بـ 50 ألفاً

السليمانية - 964

مع دخول الشتاء واختفاء البامية الطازجة من الأسواق، تخرج محال السليمانية مخزونها المجفف سواءً القادم من حلبجة القريبة، أو من بقية المدن وعلى رأسها الحلة، ويصل سعر الكيلو الواحد إلى 50 ألف دينار.

توانا عثمان – بائع بقوليات وخضروات مجففة لشبكة 964:

أجلب البامية المجففة من حلبجة، وأبيعها في السليمانية، ويبلغ سعر الكيلو الواحد منها 50 ألف دينار.

لدينا أيضاً بامية مجففة من الحلة ويتراوح سعر الكيلو منها بين 20 و30 ألف دينار.

بعض المطاعم تشتري ربع كيلو ويكفيها ليوم واحد، وعليها طلب كبير، حيث أن 100 غرام من هذه البامية المجففة يعادل كيلو من الطازجة.

طبخ البامية المجففة يحتاج إلى معرفة، فمن يعرف كيف يطبخها سيجد أن طعمها لا يختلف عن الطازجة.