دجاجة كويتية تحبها الناصرية.. انتهى صيف سوق الشيوخ وظهر عشاق تربية الدجاج

سوق الشيوخ (ذي قار) 964

مع اعتدال الطقس يزدحم سوق “دجاج العرب” في سوق الشيوخ وخاصة في صباحات عطلة الجمعة، فتربية الدجاج تزداد مع نهاية شهور الصيف الطويلة التي لا تلائم تربية الدجاج، ورافقت كاميرا شبكة 964 هواة تربية هذه الطيور الوادعة، الذين يبحثون عن الدجاج الريفي غير المهجن، طمعاً بكميات يومية من البيض الصحي “الأوركانك” المختلف كلياً عن بيض ولحوم “دجاج المصلحة”، ويقول الباعة إن زبائنهم من معظم مدن ذي قار وحتى الناصرية.

ويأتي الباعة بطيورهم الدجاج أو البط أو البش من داخل المدينة وخارجها، أما حين تتراجع الكميات فتلجأ المدينة إلى حقول الرفاعي لرفد سوق الشيوخ بالمزيد.

وبسبب الجودة والطلب العالي والندرة، يصل سعر كيلو دجاج العرب إلى 4500 دينار، وهو ضعف الدجاج العادي في السوق الذي لا يتجاوز 2900 دينار.

ويلفت الباعة المحترفون إلى دخول أصناف مختلفة تتوفر في السوق منها الدجاج الكويتي “الأفرق”، و”البراهما” وأبو رگيبة إلى جانب البط والبش المصري والديك الرومي.

وتتراوح الأسعار في سوق الشيوخ قريباً ن عشرة آلاف دينار لديك العرب، و15 ألف دينار للدجاجة البياضة، و30 ألفاً للبطة العراقية القديمة، و20 ألفاً للفحل المصري.

رزاق محمد – بائع دجاج، لشبكة 964:

دجاج العرب يختلف عن دجاج اللحم “المصلحة”، فهو للتربية والحصول على البيض، أما دجاج المصلحة فالمربون يعطونه الكثير من العلف ليكون سمينا، خلال شهر واحد ويصبح وزن الدجاجة كيلوين بسبب البروتينات المركزة، وتكون الدجاجة سمينة وكسولة لا تقوى على الحركة مثل دجاج العرب الذي يقفز وأحياناً حتى “يطير” إلى حد ما، وهو الدجاج البحّاث القديم.

المفقسة الواحدة تنتج أكثر من 500 فرخ دجاج، بدلا من انتظار التفقيس الطبيعي الذي لا يتجاوز 10 بيضات.

أغلب دجاج العرب يصلنا من قضاء الرفاعي، وحتى البط و”البش”، أحيانا يقل عدده في سوق الشيوخ، فنجلب المزيد من الرفاعي لأن تربيته هنالك أكثر.

موسم البيع في فصل الشتاء من شهر 10 إلى شهر 3، لأنه موسم تكاثر الطيور والدجاج، ويبدأ موسم البيض والتفقيس.

دجاج العرب القديم معروف، لكن دخل حاليا النوع الكويتي “الأفرك”، وهناك “البراهما” الذي هو ليس عربي، وهناك أبو رگيبة القديم.

نبيع دجاج العرب الديكة والدجاج والفراخ، والبط والبش المصري والديك الرومي.

الديوك هذا العام بعشرة آلاف دينار، والدجاج البياض بـ 15 ألفاً، والبط العراقي القديم بـ27 ألفا، والزوج بـ50 ألفا، وهناك الكوبرا الزوج بـ70 ألف دينار، والمصري الفحل بـ20 ألفاً، والأنثى بـ8 آلاف.

الديك الرومي “الفسيفس” مع أفراخه بـ100 ألف، والزوج بـ75 ألفاً، وزوج الأحمر بـ100 ألف.

علي مزهر – بائع دجاج، لشبكة 964:

الأسعار متفاوتة حسب الدجاج وتتراوح بين (10 – 100) ألف دينار، والاسعار ليست ثابتة حسب نوع الدجاج.

بحلول فصل الشتاء يكون هناك إقبال أكثر على تربية دجاج العرب، لأن الجو بارد أما الصيف فالناس تعرضه للبيع بسبب حرارة الجو.

دجاج العرب يتميز بالقوة والمناعة لأنه يربى في البساتين والمنازل، أما دجاج المصلحة فمناعته أقل لأنه يربى في الحقول المغلقة.

هنالك أنواع متعددة من الدجاج كالكويتي والشمسي والعربي، وورد الباگلة وأبو رگيبة.

محمد طه – بائع دجاج

سوق الجمعة أو سوق الوقفة، يحضر فيه الباعة من كل نواحي سوق الشيوخ، ويباع فيه دجاج العرب والبط والبش.

نتمنى من البلدية مراعاة هذه الطبقة الكادحة، هذا المكان أصبح مصدر رزق لكل أهالي سوق الشيوخ.