دجاج عراقي يأكل الليمون والأعشاب والكركم والثوم وينتج أطيب بيض!

هيت (الأنبار) 964

مستثمر الدواجن “نادر أمين خلف” يُطعم دجاجاته تشكيلة من الأغذية بدلاً عن الأعلاف الكيمياوية والهرمونات، فهو يقدم لها الأعشاب والليمون والثوم والكركم إلى جانب الحبوب المطحونة، وينعكس هذا بشكل مباشر كما يقول على نكهة البيض ورائحته، ويدفع الزبائن لطلبه بالتحديد بين بقية المنتجات، وبدأ نادر خلف، مشروعه في قرية سريدية غربي هيت قبل ستة أشهر، وبدأ الإنتاج الفعلي قبل ثلاثة أشهر، ويؤكد أن تربية “الدجاج البياض” توفر خسائر أقل وأرباحاً أكثر استقراراً، مقارنة بتربية “دجاج اللحم” الذي تتقلب أرباحه وخسائره بشكل كبير، ويتم تسويق البيض مباشرة إلى محال المدينة لتغطية الحاجة اليومية دون تخزين، ويحظى بإقبال واسع بفضل النظام الغذائي الطبيعي الذي يتبعه، وتتلقى الدواجن في مشروع خلف أعشاباً طبيعية مثل البرسيم والجت، مع إضافات مثل الثوم والكركم والليمون والخل، بدائل عن المواد الكيميائية والمضادات الحيوية، ما يحمي الدواجن من الأمراض وخاصة مشاكل الجهاز التنفسي، ولحم الدجاج هنا بلا رائحة “زفر”، والبيض ذو جودة عالية، والإنتاج لا يبقى أكثر من يومين أو ثلاثة لأنه يُصرف مباشرة، ويُباع المنتج لأصحاب المحلات بسعر 5 آلاف دينار، بينما يتم تسويقه للزبائن بـ 5500 إلى 6 آلاف تقريباً.

نادر أمين – صاحب مشروع دواجن، لشبكة 964:

بدأت مشروعي قبل ستة أشهر، وفعلياً دخلت مرحلة الإنتاج قبل ثلاثة أشهر.

في البداية كنت أربي دجاج اللحم المخصص للذبح، لكن بسبب تقلب أرباحه وخسائره، قررت التوجه إلى تربية الدجاج البياض الذي يحقق خسائر أقل وأرباحاً أكثر استقراراً.

معدل الإنتاج لدي يتراوح بين 80 و85% رغم حرارة الصيف.

البيض يُصرف مباشرة إلى محال مدينتي من الحقل الخاص بي في قرية سريدية غربي هيت، لتغطية الحاجة اليومية دون تخزين أي كمية.

هناك إقبال على المنتج بفضل طعمه ورائحته المميزة، الناتجة عن النظام الغذائي الطبيعي الذي أعتمده.

أقدم للدواجن أعشاباً مثل البرسيم والجت، واستخدم إضافات طبيعية مثل الثوم والكركم والليمون والخل، كبدائل عن المواد الكيميائية والمضادات الحيوية، حفاظاً على صحة المستهلك.

النظام الطبيعي يحمي الدواجن من الأمراض، خاصة مشاكل الجهاز التنفسي التي تعتبر من أكثر الإصابات شيوعاً.

الإنتاج لا يبقى أكثر من يومين أو ثلاثة، لأنه يُصرف مباشرة للمحلات.

حالياً، يُباع المنتج بسعر يتراوح بين 5 و6 آلاف دينار مثل سعر السوق، لكن منتجي يتميز بالجودة.

هدفي الأساسي هو توفير بيض صحي وآمن وبجودة عالية للمستهلك، حتى لو لم يعكس السعر التكاليف الحقيقية للمشروع.