بدأ حلاً للكهرباء ثم بات مطلوباً
صور: مطعم في بعقوبة يلمس ذكريات العراقيين بـ “صينية بيت” وعلى السطح!
دشن صاحب مطعم ملتقى أيام زمان في بعقوبة، صالة مسائية مفتوحة جديدة على سطح المطعم، كحل آخر للتعامل مع الحرارة المرتفعة وانقطاع الكهرباء لساعات طويلة.
واثق الدليمي – صاحب المطعم لشبكة 964:
افتتحت قاعة السطح مع تراجع ساعات تشغيل الكهرباء الوطنية، والمولدات لا تكفي لتشغيل جميع “السبالت”، لذا فكرنا بحل بديل لمعالجة هذه المشكلة، وخلق جو مريح للزبائن.
الطقس أفضل على السطح ليلاً من الصالات الداخلية، والفكرة نالت إعجاب الزبائن، وساهمت بتقليل الحمل على المولد والحاجة إلى أجهزة تكييف إضافية.
الكثير من الزبائن يفضلون تناول وجبات العشاء وشرب الأركيلة والمشروبات على سطح المطعم.
وجبات العشاء التي يفضلها أهالي بعقوبة هي النواشف كـ(البطاطا المقلية، الطماطم، الباذنجان، الكبة، العروك، الفلافل مع اللبن المدخن) إضافة إلى الشاي، والمشروبات الغازية.
