“قيمة” النجف تفضل الحمص الإيراني.. أرخص من المحلي وينضج قبل المكسيكي (صور)

المشخاب (النجف) 964

في كل عام ومع اقتراب موعد الزيارة الأربعينية، يزداد الطلب على شراء الحمص بكميات كبيرة، تمهيداً لتجهيز المواكب بالطعام واستقبال الزائرين، ويبدو الحمص الإيراني أكثر طلبا هذا العام لعدة ميزات.

التفاصيل:

يستخدم الحمص عادة كعنصر أساسي في طبخ “القيمة” إلى جانب الرز، وهي الوجبة الرئيسية في شهر محرم حتى انتهاء مراسم الزيارة الأربعينية.

محال بيع المواد الغذائية سجلت طلبات مرتفعة على الحمص الإيراني فضلاً عن الحمص العراقي والمكسيكي.

صور: هل تعلم أن القيمة النجفية تطبخ وتوزع في هيت؟

منتظر أحمد – صاحب موكب لشبكة 964:

نشتري الحمص الإيراني لأن سعره أرخص من بقية الأنواع وينضج في وقت أقل أثناء إعداد القيمة.

علي منقذ – بائع مواد غذائية لشبكة 964:

بدأت باستيراد الحمص الإيراني منذ أسبوع، نتيجة الطلب المتزايد من أصحاب مجالس العزاء والمواكب.

سعر كيس الحمص الإيراني حجم 20 كيلو: 20 ألف دينار، والمكسيكي حجم 25 كيلو: 25 ألفا، والمحلي حجم 20 كيلو: 30 ألفا.

الكرد والعرب ينتظرون "حجي حسن" كلّ عام: هكذا يطبخون "القيمة" في أربيل (فيديو)

صور: مواكب الحلة تطلب القيمة النجفية بالدليفري.. توزع مجاناً على العوائل (صور)