“مو يومية تمن ومرق”.. كادر لبناني سوري في بعقوبة يكسر ملل السحور (فيديو)

تقبل عوائل ديالى على تناول السحور في عدد من المطاعم الحديثة بطريقة “البوفيه المفتوح” وعلى يد طباخين سوريين ولبنانين، وهذا ما يقدمه أيضاً مطعم “النخلة” في شارع الفروسية وسط بعقوبة، المختص بتقديم المندي والسمك المسگوف والأكلات العراقية والشرقية، لكن مأدبة السحور تشمل ما لذ وطاب من المقبلات الشامية والسلطات اليونانية والمعجنات الإيطالية، ولا يخلو الأمر من الدولمة باللحم العراقي، بما لا يتجاوز 15 ألف دينار للشخص.

محمد خزعل – شيف لبناني، لشبكة 964:

البوفيه يضم تشكيلة من السمك المسگوف والمقبلات والسلطات اليونانية والمعجنات اللبنانية والبيتزا الإيطالية، الزبائن مستمتعون بهذا التنوع، ونعمل على تحديث البوفيه بشكل مستمر، حتى لا يشعر الزبون بالملل.

لدينا أيضا تشكيلة من المندي اليمني والقوزي، وكلها طازجة وساخنة لوجود شعلة نار تحت أطباق التقديم.

الإقبال كبير والمطعم ممتلئ كما تشاهدون، والمطعم يخدم الزبون في سكب الطعام الذي يختاره من البوفيه.

المرأة تتعب في تحضير الطعام داخل المنزل، والكثير من العوائل أصبحت تفضل تناول السحور في المطاعم.

يوسف أحمد- زبون:

جئنا لتغيير الأجواء، أصبح مملاً تناول طعام السحور المعتاد في المنزل كل يوم، الأطباق هنا شهية وطريقة العرض مثيرة، والكادر محترم والطعام لذيذ جدا.

نتناول الطعام ونتبادل الأحاديث مع الأهل والأصدقاء، ولا توجد لدي مشكلة بتناول السمك المسگوف مع الرز الأحمر في وجبة السحور، لكن البعض يفضلون الوجبات الخفيفة.

مصطفى ناظم- زبون

أجواء السحور رائعة هنا، معظم أيام رمضان أتناول طعاماً مكرراً، واليوم الطعام مختلف فهنالك الرز الأحمر والسمك والمقبلات والفواكه، وأنا أحببت الدولمة باللحم العراقي وهي أكلة بلا مثيل.

اللمة مع الأصدقاء مليئة بالمرح على عكس البيت، نتبادل الاحاديث ونضحك والجلسة جميلة جدا.

الأسعار مناسبة (15 الف دينار) للشخص الواحد.