فطر “المهندس” قادم وهذه صور أول انتاج.. مشروع عراقي ينافس المستورد

الدجيل (صلاح الدين) 964

نجح الشابان باسم المكدمي وعمر البدراني بزراعة الفطر عالي الجودة داخل بيت زراعي في ناحية الشيخ جميل التابعة لقضاء الدجيل بمحافظة صلاح الدين، والشابان خريجان من كلية الزراعة بجامعة تكريت عام 2023، وأطلقا على المشروع اسم “المهندس” ويهدف إلى إنتاج فطر عراقي ينافس المستورد من حيث الطعم والجودة والسعر، وباستخدام المواد العضوية فقط دون الاعتماد على المواد الكيميائية، وتمكن المشروع من تحقيق إنتاج يصل إلى 25 كغم لكل متر مربع خلال مراحل القطف الأربع، مع توقع طرحه قريباً في الأسواق المحلية.

باسم المكدمي – مهندس زراعي لشبكة 964:

بعد تخرجي من الكلية والتدريب وتعلم طرق زراعة وإنتاج الفطر الأبيض، قمنا بتطبيق هذه التجربة، أنا وزميلي عمر البدراني الذي ساهم منذ بداية المشروع بالفكرة والعمل.

هذا المشروع يحتاج الأيادي عاملة وحققنا سوياً نجاحاً واضحاً دون الاعتماد على المواد الكيميائية نهائياً، والدليل على ذلك هو حجم وطعم الفطر المميز.

أعد أهالي المحافظة بنزول المنتج إلى الأسواق قريباً، حيث يتم إنتاج حوالي 25 كيلوغراماً من الفطر من كل متر مربع خلال جميع مراحل القطفات الأربع بعد توفير الأجواء المناسبة.

عمر البدراني – مهندس زراعي:

أنا زميل باسم وتخرجنا معاً من نفس الكلية، وساهمت معه منذ بداية الفكرة في إنجاح المشروع من خلال المتابعة المستمرة للفطر.

أحياناً تجبرني الالتزامات بالعمل في القطاع الخاص على التوقف عن مواصلة العمل بهذا المشروع.

مع ذلك، أحرص على استغلال أوقات الفراغ لأكون عوناً لباسم في تحقيق الأهداف المرسومة لتأسيس مزرعة المهندس لإنتاج الفطر العراقي.