3 أصناف وفق الاستخدام
1500 طن من بطاطا كردستان إلى الجنوب كل يوم
كشفت مديرية زراعة دهوك عن تصدير 1500 طن من البطاطا يومياً إلى محافظات الوسط والجنوب، وقد تجاوزت الكميات خلال أيار وحزيران 43 ألف طن، وأشارت إلى أن منطقتي بردرش وعقرة تنتجان 3 أنواع من هذا المحصول وفقاً للاستخدام، فثمة صنف للطبخ، وآخر لصنع رقائق البطاطا، وثالث “للفنكر أو الفرينج فرايس”.
أحمد جميل – مدير زراعة دهوك، لشبكة 964:
يتم إنتاج بطاطا دهوك في سهل ناكور في بردرش وفي عقرة أيضاً، ويتم تصدير 1500 طن من البطاطا يومياً إلى محافظات وسط وجنوب البلاد.
يتم إنتاج 3 أنواع من البطاطا في دهوك (واحدة للأكل، والأخرى لصنع رقائق البطاطا، والثالثة لصنع “الفنكر أو الفرينج فرايس”.
يتم إرسال البطاطا الخاصة بانتاج “الفنكر” إلى أسواق السليمانية ودهوك.
تم تصدير 43 ألف طن من المنتجات المختلفة إلى مدن وسط وجنوب العراق وإقليم كردستان خلال شهري أيار وحزيران من العام الجاري.