3 ألوان و3 نكهات
أهل السليمانية اتجهوا نحو الجبال لجمع “البلالوك”.. ثمرة نادرة تعيش شهراً واحداً
بدأ في منطقة بشدر موسم قطف ثمرة “البلالوك” وهي فاكهة نادرة تنمو في الجبال، ويقصد العديد من السكان السفوح والوديان لجمعها بعناية خاصة.
تنمو شجرة “البلالوك” بصورة طبيعية في المناطق الجبلية وتنضج ثمارها بداية شهر حزيران ويمتد موسمها شهراً واحداً فقط.
تمتاز ثمرة “البلالوك” بطعمها المميز وهو يتغير وفقاً للونها، حيث أن السوداء منها حلوة، الحمراء حامضة، أما الصفراء فطعمها معتدل.
حسن رسول – من أهالي قرية بيكلاس، لشبكة 964:
نتوجه إلى المناطق الجبلية القريبة من قريتنا لجمع البلالوك، لأن هذه الثمرة لا تعمر طويلاً وتفسد بعد وقت قصير من نضوجها.
العام الماضي قضت الحرائق التي نشبت في أدغال المنطقة على أعداد كبيرة من أشجار البلالوك، والبعض من المواطنين يقطعون جذوع هذه الأشجار ويستخدمونها لصنع شاي البلالوك.
نريد حماية هذا النوع من الأشجار الطبيعية التي تتوفر بأعداد قليلة ضمن حدود قضاء بشدر.
شوخان وتمان، إحدى السيدات اللائي يجمعن البلالوك:
قطف هذه الفاكهة يتطلب الكثير من الصبر والدقة لأنها طرية ورقيقة لذا يجب قطفها بعناية خاصة.
يتطلب جني كيلوغرام واحد من البلالوك ساعة كاملة.