“العشا خباز” ارتفع سعره أيضاً بسبب الدولار.. الباقة بـ 1250 في أرياف بعقوبة

بين أزقة الأسواق القديمة في بعقوبة، تباع باقات نبتة “الخباز” الشهيرة في عالم الفقراء، والتي تحتل موائد كثير من الأُسر مع قدوم فصلي الشتاء والربيع.

التفاصيل:

أبو هبة كان يبيع باقة الخُباز بـ1000 دينار، رفع السعر إلى 1250 دينار، يقول لشبكة 964:

إنها لعنة الدولار التي لم تترك لنا خياراً، كلُ شيء ارتفع سعره، نحن أيضا رفعنا السعر.

90% من زبائننا هم من البسطاء والفقراء.

جني الخباز يجري من محيط محاصيل الحنطة في أرياف بعقوبة وبهرز والعبّارة.

جاسم حسن وهو عامل نظافة، لشبكة 964:

الخباز هي أكلة الفقراء منذ عقود طويلة، ربما أيضاً يتناولها الأغنياء، لكنها ارتبطت بشكل مباشر بفترة الحصار الاقتصادي، فكانت هذه النبتة غذاءً رئيسياً لآلاف الأُسر الفقيرة في تلك الحقبة الصعبة.

أم هبة، ربة بيت، لشبكة 964:

الخباز أكلة الفقراء، ويمكن طبخها بثلاثة أشكال من خلال إضافة اللحوم أو بعض البذور الأخرى، لكنها في نهاية المطاف أكلة مفيدة للجسم وطعمها لذيذ.