صور: ندوة إرشادية لتعليم فلاحي المثنى زراعة “الفطر الأبيض”
السماوة (المثنى) 964
أقامت مديرية زراعة المثنى، الأربعاء، ندوة إرشادية لعدد من الفلاحين تضمّنت مشاهدة ميدانية حول كيفية زراعة الفطر الأبيض الغذائي.
مدير زراعة المثنى عامر جبار لشبكة 964:
الندوة أقيمت برعاية مشروع تحضير الأسمدة العضوية وزراعة الفطر في المثنى، وبإشراف دائرة الوقاية والمزروعات في المديرية.
شهدت الندوة شرحا مفصلا لفكرة زراعة الفطر الأبيض، ثم زيارة ميدانية لمخزن زراعة الفطر قرب الحي الصناعي، بمشاركة أعضاء الاتحاد المحلي للجمعيات الفلاحية، وأساتذة من كلية الزراعة بجامعة المثنى.
تناولت الندوة الأهمية الغذائية للفطر الأبيض، والمردود الاقتصادي الجيد لإنتاجه بالتعاون مع الجمعيات الفلاحية.
نعمل على زراعة الفطر الأبيض، منذ ثلاث سنوات، وفق تجارب علمية باستشارة أكاديمية من كلية الزراعة.
ويعد الفطر الأبيض من أشهر أنواع الفطريات التي تشكل مصدراً غذائياً خاليا من الجلوتين والدهون، ويدخل في صناعة بعض الأدوية كإنتاج المضادات الحيوية والكورتيزون.
