شاب تساعده والدته
صور: عربات الطعام من السليمانية إلى فلكة الحاوي في الكوت وبنكهة كردية
افتتح شاب في واسط، أول عربة لبيع الأكلات الشعبية، وبالنكهة الكوردية أحياناً، في مدينة الكوت، وقال إن الفكرة مستوحاة من عربات بيع الطعام في مدينة السليمانية.
أحمد فارس – صاحب المشروع لشبكة 964:
أعجبتني فكرة عربات الطعام في منطقة صهولكة بمدينة السليمانية، وفكرت بتجربتها في الكوت، لعدم وجود مثل هكذا عربات بالمدينة.
أبرز الوجبات التي اقدمها في العربة هي الكبدة والقلية والچلفراي والمخ واللسان.
والدتي تساعدني في إعداد جميع الوجبات قبل احضارها إلى العربة.
أُوقف عربتي في فلكة الحاوي وسط مدينة الكوت بعد الغروب، وابقى هنا حتى نفاذ كل الوجبات التي أعددتها أمي.
الفكرة جديدة في المدينة، ولاقت إقبالاً جيداً من الزبائن، وهو ما زاد طموحي لأن تتحول هذه العربة في يوم ما إلى مطعم كبير للأكلات غير الموجودة في الكوت.
