تفاصيل من الزراعة
400 كغم زيتون يومياً تتحول إلى زيت في معصرة الحويجة
الحويجة (كركوك) 964
كشفت وزارة الزراعة عن تفاصيل معصرة الزيتون التابعة لدائرة بستنة الحويجة في محافظة كركوك، مبينةً كيف تحولت منذ افتتاحها عام 2020 إلى رافد اقتصادي مهم لمزارعي المدينة والمناطق المحيطة بها. وأشارت الوزارة إلى أن المعصرة تستقبل يومياً نحو 400 كيلوغرام من ثمار الزيتون بأسعار مدعومة للفلاحين، لافتةً إلى أن أبرز الأصناف التي يُستخرج منها الزيت تشمل الأشرسي والنبالي والدگل، إلى جانب أنواع أخرى معتمدة رسمياً.
وأوضحت الوزارة، من خلال فيديو، تابعته شبكة 964، اليوم الخميس (29 كانون الثاني)، أن صنف الزيتون البعشيقي، المعروف بارتفاع نسبة الزيت، يتأخر جنيه حتى شهر كانون الأول في حال توفر الأمطار، في حين يُنتج زيت المائدة من صنف “التفاحي” خلال أشهر أيلول وتشرين الأول وتشرين الثاني، حيث تُعصر نحو 6% من الوزن الكلي للثمار.