من شرم الشيخ إلى سيد محمد.. الشيف المصري يحب العراقيين رغم 35 ورقة

بلد (صلاح الدين) 964

منذ عام 2018 بدأ الشيف المصري سعيد رحلته في العراق، قادماً من مطعم لوجبات الدايت قرب مصايف شرم الشيخ الشهيرة، ودخل سعيد أولاً إلى إقليم كردستان ومنه انتقل إلى بغداد ثم استقر بمشروعه في بلد، واليوم يدير مطعماً شهيراً في شارع الإمام سيد محمد، ويعد من أوائل المشاريع في المدينة المختصة باحتياجات لاعبي كمال الأجسام ورواد الصالات الرياضية ومحبي الأكل الصحي الخالي من الدهون.

ويعبّر سعيد وكادره المصري عن حبه وامتنانه للاحتضان الذي يلقاه من العراقيين، رغم أن إجراءات الدخول والإقامة كلفته أكثر من 3500 دولار، وهو رقم أعلى مما قد يكون رسوماً حكومية نظامية!

أيسر أحمد – زبون، لشبكة 964:

أنا من منطقة حربي في أطراف بلدة بلد. أتناول الطعام عند سعيد لأنه صحي ونظيف، وأسعاره مناسبة جداً.

نحن نشتري عادة الوجبات “الدايت” لكونها خالية من الدهون، وهي التي ينصح بها الأطباء. كما أن طعامه مجرب ولذيذ، ونفضّله على بقية الأطعمة بسبب الآثار السلبية للدهون على الجسم.

محمد العمدة – شيف مصري:

الوجبات “الدايت” مخصصة للمرضى، ورواد الصالات الرياضية، ولاعبي كمال الأجسام الذين يعرفون بحبهم لهذا النوع من الطعام.

سنضيف في الفترة المقبلة وجبات جديدة مثل السمك والكشري وبعض الأكلات المصرية. وضعنا هنا جيد، ونشعر أن العراق بلدنا الثاني، ولم نواجه أي صعوبات، بل الناس تشكر العم سعيد على عمله.

سعيد المصري – صاحب مطعم دايت:

قدمت إلى العراق عام 2018 عبر الشمال، ثم إلى بغداد.

سألت عن المدن العراقية، فأخبروني أن مدينة بلد تتمتع بوضع اقتصادي جيد وأمان مستقر، فبدأت عام 2020 بفتح بسطة صغيرة. وخلال عام واحد فقط افتتحت هذا المطعم الذي يقدم وجبات سريعة “دايت” يفضلها لاعبو كمال الأجسام ورواد الصالات الرياضية.

واجهت في البداية صعوبة في الحصول على الإقامة، إذ بلغت تكلفتها 3500 دولار، لكن الآن أصبح الوضع طبيعياً.

المطعم يوفر وجبات “دايت” متنوعة مثل الدجاج والصدور والتكة والأجنحة مع الأرز. كنت سابقاً أعمل في مطعم للدايت في شرم الشيخ بمصر، ونقلت خبرتي إلى هنا. أسعارنا مناسبة جداً، تبدأ من 2000 دينار لوجبة الأرز مع المرق، إلى ربع دجاجة مع الأرز بـ 3000 دينار، وصولاً إلى أجنحة مع الأرز بـ 5000 دينار، بالإضافة إلى الصواني العائلية بسعر 12000 دينار.