الـ 7 بهارات أصلها مصري؟
المصريون يعرضون خلطات البهار الخاصة في معرض بغداد و”يتحدثون كثيراً” عن أسرارها
بغداد – 964
يستقطب الجناح المصري في معرض بغداد الدولي، الزبائن ممن يرغبون بشراء البهارات المصرية في كل دورة من المعرض السنوي، حيث يفضّل الكثير منهم هذه البهارات لجودتها ونوعيتها المميّزة ورخص ثمنها مقارنة بالبهارات الموجودة في السوق العراقية.
مصري يغني للبهارات و"أفندي" وصفقات تنتظر التجار في معرض البصرة (فيديو)
فيديو من المعرض المصري: منتجات فلسطين وكل بلاد الشام في الرمادي
السوداني يفتتح الدورة 47 من فعاليات معرض بغداد الدولي
التفاصيل:
يستمر معرض بغداد الدولي، باستقبال أعداد كبيرة من الزبائن الذين يتجوّلون بين أقسام البضائع المصرية.
سوق البهارات في الجناح المصري شهد إقبالاً واسعاً من قبل الزبائن لشراء البهارات المميّزة والمعدة بخلطة يستخدمها المصريون في طعامهم.
أصحاب مصانع التوابل تحدثوا بأن جميع البهارات أصلها هندي، وأن ما يميّز بهارات بلد عن الآخر هي الخلطات.
محمد مرسي – مالك متجر لبيع البهارات المصرية، لشبكة 964:
البهارات المصرية، نحن نعملها بأيدينا حيث نقوم باستيراد بهارات الهند “درجة أولى” ونقوم بطحنها وخلطها.
لا توجد بهارات مختصة ببلد بل إن أغلب مصانع البهارات تستورد البهارات من الهند والسودان وأفريقيا.
الـ7 بهارات الشهيرة عند العراقيين هي خلطة أصلها مصري، نقوم بعملها من عدة أنواع من البهارات مثل “كاري، كركم، برياني، ببريكا”، والبقية لا أستطيع البوح بها وإعطاء سر الخلطة.
نشارك في معرض بغداد الدولي كل عام وهذه هي مشاركتنا الخامسة على التوالي.
لاحظنا حب العراقيين لخلطتنا المصرية لطعمها الحاد والمميز.
أم علي – إحدى زوّار المعرض، لشبكة 964:
أشتري البهارات المصرية كل عام عندما يفتح معرض بغداد الدولي أبوابه.
البهارات المصرية أرخص ثمناً من البهارات الموجودة في الأسواق ومحال العطارين الموجودين في بغداد.
قمت بشراء البهارات المشكلة بسعر 4000 دينار من الجناح المصري ولكن نجدها في الأسواق العراقية بسعر 6000.