حنة البصرة وصلت إلى أستراليا
الزبير.. محطة على خط التوابل البحري من الخليج والصومال إلى الشورجة
الزبير (البصرة) 964
سوق العطارين في الزبير غرب البصرة من أقدم وأكبر الأسواق الموجودة في المحافظة، ويتوسط المدينة بجوار مرقد الصحابي الزبير بن العوام، ويصدر بضائعه المستوردة من دول الخليج إلى مختلف المدن العراقية وبعض الدول الغربية.
"سوق الهنود" في البصرة: لكلّ عطار خلطته وسرّه.. ورائحة التوابل في المكان منذ قرون
عطارو الفاو: بهاراتنا الأكثر حرارة في العراق.. ولا نخلطها إلا بحضور الزبائن
العطار قاسم أبو علي لشبكة 964:
عملت في سوق البهارات منذ عام 1991 وتعلمت أسرار المهنة بنفسي.
سوق العطارين في الزبير من أقدم الأسواق في البصرة، ومازال قائما بالقرب من مرقد الصحابي الزبير بن العوام.
بهارات البصرة وخاصة الزبير مميزة، لأنها مستوردة من دول الخليج مباشرة.
هناك خلطات للبهارات متعارف عليها، وخلطات خاصة بكل عطار يمزجها بحكم خبرته.
أصناف البهارات متنوعة، منها بهارات خاصة بالمرق والسمك والدولمة، وهناك للبركر والكبة وجميعها مطحونة.
يتم استيراد نومي البصرة من عدة دول كالصومال وأميركا ومصر.
من أشهر بضائعنا حناء البصرة، وهي الأفضل نظراً لخصوبة أرض البصرة.
حناء البصرة وصلت إلى جميع مناطق العراق وبعض الدول العربية، وحتى إلى أمريكا وأستراليا.