تبيع وجباتها في مواقع التواصل
فيديو: فاطمة تستدعي “عظامة” الموصل إلى مطبخها.. “تمن وقيمة تضاهي الأصل النجفي”
حي الشفاء (الموصل) 964
افتتحت فاطمة نشوان، وهي طالبة في كلية التمريض، مطعماً للأكلات الشعبية في الموصل، وتقول إن وجباتها “تستهوي العظامة” في حي الشفاء بالجانب الأيسر من المدينة.
مشروع "زهراء" في سعدية ديالى ينجح.. رائدة أعمال جديدة تضيف الجمال لمدينتها
"سكينة الحديثي" تخجل من الكاميرا.. لكنها تنتج الخبز العراقي الفاخر و5 بألف (فيديو)
التفاصيل:
نشوان اطلقت على مشروعها اسم “just_qimma”، وعرضت أكلاتها في “البازار” النسوي الذي اقيم مؤخراً في “بيت التراث الموصلي”.
بدأت عرض منتوجاتها من الأكلات الدسمة العراقية عبر مواقع التواصل الاجتماعي ولاقت استحسان الزبائن.
فاطمة نشوان لشبكة 964:
أكلاتي بدأت تلقى رواجاً في الأسواق وتستهوي “العظامة”، الذين يفضلون الطبخ العراقي الدسمة، الذي لا يتوفر في أغلب المطاعم.
أطبخ القيمة بشكل يضاهي نسختها النجفية، إلى جانب التشريب والكبب الموصلية وباقي الوصفات العراقية.
أسعى إلى إنشاء مطعمي الخاص، وأثق بنجاحه لأن العظامة يفضلون هذه الاكلات، وسأتمكن من تشغيل الفتيات معي.
أريد أيضاً، تشجيع الفتيات على افتتاح مشاريعهن الخاصة مهما كانت صغيرة، ويجب عليهن العمل دون توقف أو يأس.