فيديو: طعام كوري “حلال”.. سناريا تأثرت بالمسلسلات ونقلت مطبخ سيؤول إلى العراق

السليمانية – 964

دفع عشق المسلسلات والرسوم المتحركة، فتاة عشرينية من السليمانية، لصناعة المأكولات الكورية الشهيرة، وتقول أن الناس يفضلون ما يشاهدونه عبر التلفاز.

التفاصيل:

افتتحت ساناريا أكرم، البالغة من العمر 26 عاماً، مطعماً مختصاً بصناعة الوجبات التي اشتُهرت في الدراما الكورية، بعد أن زارت العديد من البلدان الآسيوية للتعرف أكثر على كيفية صنع هذه الأطباق الشهية.

سناريا أكرم – صاحبة مطعم لشبكة 964:

افتتحت مطعمي الصغير قبل 3 أشهر، وأختص بصناعة المأكولات الكورية المشهورة في المسلسلات الدرامية والرسوم المتحركة.

أحببت المسلسلات الكورية والرسوم المتحركة منذ صغري، وطالما سألت نفسي عن طبيعة مذاق المأكولات التي يتناولها الكوريون، لذلك قمت في عام 2019 بالسفر إلى عدد من الدول الآسيوية للتعرف على كيفية صنع هذا الطعام وتذوقه.

أنشأت صفحة على موقع فيسبوك عام 2021 وعرضت بعضاً من هذه المأكولات، فأصبح بعض المتابعين يطلبون أنواعاً مختلفة منها، ودفعني هذا الأمر للاستمرار.

اللحوم المستخدمة في مأكولاتنا حلال وأشتريها من قصابي السليمانية.

يطلب الأهالي مأكولات الـ”كيم بوب” أو الـ”ببن بوب” كونها الأكثر عرضاً في الرسوم المتحركة “الأنيميشن” الكورية.

الـ “كيم بوب” يشبه السوشي الصيني وما يميزه عن السوشي أنه يحتوي على لحوم مطبوخة.