أسبوع قبل عيد الفطر
صواني “الكليجة” تتهافت بالمئات على أفران دهوك.. نار الشواء لا تنطفئ حتى الفجر
دهوك - 964
بدأت معظم الأفران في دهوك باستقبال طلبات الأهالي لشواء “صواني الكليجة”، قبل أسبوع من عيد الفطر.
التفاصيل:
يبدأ الأهالي بتسليم “صواني الكليجة” للأفران في الساعة 2 ظهراً، بمعدل 100 صينية يومياً، وتستمر عملية الشواء حتى 4 صباحاً.
الخباز شفان مصطفى، لشبكة 964:
نقدم أكثر من 100 صينية خاصة بالفرن للمواطنين ليضعوا فيها الكليجة يومياً، ونخبز كل واحدة بـ2000 دينار.
بسبب زيادة الطلب في اليومين الأخيرين من رمضان، نعمل حتى 6:00 صباحاً.
