مشاهد نادرة من الموصل: الجواميس تلوذ بكتف دجلة والرعاة يسلمون حليبها للمصانع

نينوى – 964

تشتهر مناطق الجماسة غربي الموصل بصناعة “القيمر” باستخدام حليب الجواميس المحلي، إذ تعد معقلاً لتربيتها في نينوى، غير أن صناعة القيمر “تتلاشى” تدريجياً، حيث بات الرعاة يبيعون الحليب إلى مصانع الألبان، بسبب ارتفاع كلف صناعته مقارنة بمردوده المادي.

ويتراوح سعر رأس الجاموس الواحد، بين مليون ونصف و3 ملايين دينار، فيما يمتلك العراق نحو 500 ألف رأس جاموس، ثلثها في ميسان وذي قار، وفقاً لوزارة الزراعة.