باجة الكرسمس من أيدي سيدات القوش.. العوائل تجمعت بين الكنائس العشر (فيديو)

القوش (سهل نينوى) 964

أطباق الشتاء الشهية تملأ الأرجاء في مدينة القوش شمال سهل نينوى، فسيدات العوائل المسيحية يواصلن تقديم الباجة و”أششتا” أو البرمة، وهو طبق موصلي يتكون من خلطة بقوليات غنية، سبق أن وثقته كاميرا 964. وتحرص كنيسة ماركوركيس على إقامة مهرجان ثقافي متنوع يمتد على 12 يوماً، وينتهي ليلة العام الجديد باحتفال كبير حيث يتجمع الأهالي الذي يمثلون ألفاً ومئة عائلة من المسيحيين الكلدان في ساحات عامة تحيط بها 10 كنائس وأديرة ومزارات دينية، إضافة إلى المواقع الأثرية، ليعرضوا أعمالاً يدوية لذوي الاحتياجات الخاصة ويشاركوا في سوق خيري إضافة إلى ألعاب الأطفال وفقرات احتفالية متنوعة لجميع الأعمار.

الأب رودي الصفار – كنيسة مار كوركيس، لشبكة 964:

هذه النسخة الثانية من مهرجان الميلاد في القوش، ويتزامن مع أعياد الميلاد ورأس السنة الميلادية الجديدة، بدأ في 20 ديسمبر ويستمر لغاية 31 منه.

سنجتمع في هذه الساحة لنودع عاماً ونستقبل سنة جديدة، والمهرجان يتضمن سوقاً خيرياً، وعرض الأعمال اليدوية لذوي الاحتياجات الخاصة، وألعاباً للأطفال وفقرات متنوعة.

جليلة حنا – مشاركة في المهرجان، لشبكة 964:

عوائل القوش تتناول الجريش، البرغل، والدولمة في الأيام الاعتيادية، أما في الأعياد فنعد الباجة التي تشتهر بها الناحية، ونطبخ الدولمة بطرق عديدة حسب الرغبة، فهناك من لا يحب وضع اللحم فيها.

اليوم شاركت في تحضير شوربة العدس، وساعدت نساء البلدة بتحضير خبز التنور. وأيضاً حضّرت الهريسة وأكلة أخرى نسميها بالسرياني “أششتا”، وهي أكلة البرمة لدى أهالي الموصل.