في حي الموظفين قرب نادي الطف
“قوزي دايت” في كربلاء وقائمة شهية من أجل لياقتكم عند الباشا (فيديو)
كربلاء – 964
لا خبز ولا دهون والرز “مبزول” حصراً.. قواعد يفرضها “الباشا دايت” في كربلاء، بعد أن قرر افتتاح مطعم صحي في حي الموظفين، قرب نادي الطف، وهو يعمل طيلة النهار على توصيل طلبيات إلى مختلف بيوت المدينة، لشباب اللياقة البدنية والأطباء والسيدات المهتمات بالرشاقة، ويقول حيدر مهند إن الفكرة بدأت بالصدفة، حين كان يقدم المساعدة للاعب كمال الأجسام عمار الربيعي استعداداً لبطولة، ثم قرر التوقف عن تقديم الطعام غير الصحي، والتخصص بوجبات الدايت، وقد وفر قائمة غنية من الأطعمة من بينها حتى “القوزي” الدايت!.
من حي طارق إلى أبو غريب.. وجبات "الدايت" أصبحت "ثقافة" في بغداد (صور)
حيدر مهند – صاحب مطعم الباشا دايت، لشبكة 964:
بدأت الفكرة عام 2019 عندما طلب من أحد الأصدقاء، وهو لاعب كمال الأجسام عمار الربيعي، تجهيز وجبات صحية له خلال فترة الإعداد لبطولة العراق التي حصل فيها على المركز الثاني.
بعدها لاحظت إقبال الناس على الطعام الصحي، وقررت تقديم الوجبات الصحية إلى جانب الوجبات الاعتيادية، قبل أن نختص بالأطعمة الصحية بشكل نهائي.
معظم زبائن المطعم من المدربين والرياضيين والأطباء وأصحاب الأمراض المزمنة، وكل من يريد تخفيف الوزن.
نقدم طعاماً خالياً من الدهون وبسعرات حرارية محسوبة، بدون خبز أو صمون فقط رز “مبزول” بدون دهون، وجميع اللحوم الحمراء والبيضاء تقدم مشوية، ونصنع صلصة صحية خاصة بالمطعم.
نستخدم نوعيات محددة من التوابل، كما نقدم مشروبات غازية خالية من السكريات، ولدينا وجبات الدجاج بأنواعه والأسماك واللحوم الحمراء.
تحتوي قائمة الطعام على (ستيك دجاج، تكة دجاج، كباب دجاج، همبركر دجاج، همبركر لحم، تكة لحم، قوزي لحم، سمك فيليه، سمك تونة، وغيرها)، وجميعها بدون دهون، وأسعار الوجبات تبدأ من 3750 حتى 6 آلاف دينار كحد أعلى.
نعتمد على الهاتف في استقبال الطلبات، الوجبة الواحدة تحتاج إلى نصف ساعة ولدينا خدمة توصيل وبعض الزبائن يأتون بأنفسهم لاستلام الطلب، ولدينا مطبخ خاص خارج المطعم لتجهيز الأطعمة.