"كرم أقل" في رمضان هذا العام

صور: خبز السليمانية المقلي يخيب آمال السيدة “شپول”.. تجدونه قرب حافلات “زرگاتە”

السليمانية – 964

تنتظر شپول وزوجها، شهر رمضان بفارغ الصبر لتبيع خبز “ناوصاجي” المقلي في موقف للحافلات على أحد أرصفة السليمانية، لكنها تلاحظ تراجعاً في إقبال الزبائن مقارنة بالأعوام الماضية، رغم إنها تبيع 3 قطع بـ1000 دينار فقط.

نوروز أهل السليمانية في المنازل هذا العام.. صيام وبرد و...

نوروز أهل السليمانية في المنازل هذا العام.. صيام وبرد وتأخر رواتب

بلا صودة ولا خمرة.. هكذا يخبزون

بلا صودة ولا خمرة.. هكذا يخبزون "الرقاق الكردي" في دهوك (فيديو)

شپول أحمد – بائعة معجنات لشبكة 964:

أبيع المعجنات خلال شهر رمضان بمساعدة زوجي، حيث أنقل المواد تدريجياً إلى شارع “شهداء زرگاتە” الرئيسي ظهراً، فنحن نعمل في محطة الحافلات، ونبقى في الشارع حتى ساعة بعد صلاة العشاء، ثم نعود إلى المنزل ونستعد لعمل اليوم التالي.

نلاحظ تراجعاً كبيراً في الطلبات هذا العام، حيث كنا نبيع سابقاً نحو 250 خبزة “ناوصاجي”، والآن نبيع 100 فقط يومياً، رغم أن عروضنا تتضمن 3 قطع من هذا الخبز بـ 1000 دينار.

في العام الماضي، اشترى الكثير من الناس خبز ناوصاجي وذلك لتوزيعها مجاناً خلال شهر رمضان، ولكن هذا العام انخفض الطلب بشكل كبير ولا نتلقى أي طلبات بكميات كبيرة.

ست كلثوم.. بغدادية لديها طاولة ثابتة قرب قلعة أربيل لتق...

ست كلثوم.. بغدادية لديها طاولة ثابتة قرب قلعة أربيل لتقديم الدولمة (فيديو)

فيديو: مطعم خاص لـ

فيديو: مطعم خاص لـ "أكالة الكبة".. طبق دافئ لشتاء السليمانية من يد ريجين

ما سر تسمية كبة

ما سر تسمية كبة "باعة الصابون" في السليمانية؟.. تصنعها السيدة خندة وتعترف