تكريت (صلاح الدين) 964
كانت البداية عام 2017 حين قررت إسراء مسعود الخشماني إعداد الأكلات الشرقية في المنزل، وسط إقبال جيد من أهالي مدينة تكريت، ومع نجاح المشروع والتشجيع المستمر افتتحت مطعم وكوفي “ترف” مطلع العام الجديد لتستقبل الأمسيات الشعرية والأدبية من غير أن تنسى عيد الحب، حيث أقامت حفلة ساهرة للعوائل.
وإسراء الخشماني، من مواليد 1988، ولم تكمل دراستها، وهي مسؤولة عن إعالة أطفالها الثلاثة منذ انفصالها عن زوجها قبل سنوات.
حلويات ”كوسكا“ لأهالي بلد: لا تسافروا إلى أي مكان.. اللقيمات دخلت ”المينيو“
إسراء مسعود – صاحبة مطعم وكوفي ترف لشبكة 964:
أنا شيف أكلات شرقي، كنت أعمل في منزلي (الكبة، البرياني، الدولمة، المندي، القوزي، المعجنات والحلويات)، وأحببت تطوير مشروعي بافتتاح مطعم وكوفي بطراز تراثي أستقبل فيه الأمسيات الشعرية والثقافية للشباب.