تأثيرات صيادي الفاو وتركيا!

أخطبوط مقرمش في البصرة.. أطباق صيد البحر في كشك “التايم سكوير”

2024-01-13 | 12:31

الجبيلة (البصرة) 964

افتتح صديقان من البصرة، كشكاً يقدم الأكلات البحرية المختلفة عند تقاطع “التايم سكوير” في الجبيلة وسط البصرة، ويوفر المطعم أطعمة متنوعة مثل الأخطبوط والروبيان المقرمش والكبكب المشوي (سرطان البحر) والمحار التركي، وبأسعار مناسبة.

تبدأ القصة بعصرة ليمون.. موصلي عاش في بورصة التركية ونقل "تشي كفتة" والمحار (صور)

محمد اياد – صاحب الفكرة لشبكة 964:

عشت في تركيا لمدة 6 سنوات، وكنت أرى أكلة المحار منتشرة هناك وفي حيناها لم تكن موجودة في البصرة رغم أنها مدينة ساحلية، والطعام البحري جزء من ثقافتنا.

عند عودتي من تركيا إلى البصرة، اقترحت على صديقي علي عبدالحكيم فكرة إنشاء الكشك، وقد أيدني وفتحنا هذا الكشك معاً.

نوفر في هذا الكشك الأكلات البحرية المختلفة من المحار التركي الذي نقوم بإعداده على الطريقة التركية، والأخطبوط والروبيان والكبكب، وتصلنا طازجة من الفاو جنوبي البصرة.

نقدم الروبيان والكبكب والأخطبوط مشوياً، وسعر الشيش الواحد من كل نوع بألفي دينار فقط.