في أفران المحبة
نساء ورجال عائلة “متي” يصنعون الحلوى بحب في برطلة.. والأسعار تراعي السكان
برطلة (سهل نينوى) 964
تقول رائدة يعقوب متي، إنها نجحت بمشروع المعجنات في برطلة بمساعدة أسرتها من الذكور والإناث، ومنتجاتهم تلاقي استحسان الزبائن، وإنهم عملوا على توفير عدة أصناف وبأسعار تنافسية تماشياً مع الوضع الاقتصادي للمنطقة.
فيديو: مشوار موصل أربيل يمر بـ"أبو شوارب" في برطلة.. 35 عاماً من المخ ولسان
رائدة يعقوب متي إدارة المشروع لشبكة 964:
أسسنا هذا المعمل عام 2007 وكانت فكرة مشتركة بين أفراد العائلة من الذكور والإناث ونجحنا في الإدارة والتصنيع، ونقدم أنواع مختلفة من المعجنات، مثل البيتيفور والموالح والسكريات، وننتج أيضاً مختلف أصناف الحلويات.
موادنا الأولية التي نصنع منها البقلاوة وقوالب الكيك وقطع الكاتو تأتينا من الموصل وأربيل، ويوماً بعد آخر نعمل على تطوير مشروعنا ونتعلم وصفات جديدة من مختلف المحافظات العراقية.
الخلية الطبيعية تشبه تنور الطين والعسل بـ 75 ألفاً.. فيديو من مناحل "علي رش"
رغدة يعقوب متي مسؤولة عن قسم المبيعات:
أسعار البقلاوة مختلفة، مثلاً الدرجة الثانية بـ 8000 دينار، والأولى بـ 12000، والمحشي بالفستق مع الدهن الحر بين 22 و25 ألفاً للكيلو.
أما كيلو البقصمات بـ 4000، والبيتيفور بـ 12000، والموالح بـ 10000، والكيك حسب القوالب يبدأ من 12 إلى 18000 دينار.
الكنافة بـ 8000، وزنود الست بـ 6000، والبرازق الكيلو بـ 12000، والمعكرونية بـ 8000.
5 مزارات حول سهل نينوى.. انتهى عاشوراء وانطلق الترميم مجدداً
"الكاربس" ممنوع الآن وغداً.. 6 حدائق عامة تحت ظلال "السبحبح" تزين برطلة (صور)
لا داعي للذهاب إلى الموصل.. العمل تفتتح مركزاً جديداً لإصدار "الكي كارد" في برطلة
