رسالة حلويات كربلاء جادّة وبحثت 45 مصنعاً.. جامعة البصرة: كرمنا جهود زهراء

البصرة – 964

كرمت جامعة البصرة الطالبة زهراء فيصل، الأحد، على أطروحتها للماجستير التي تحمل عنوان “صناعة الحلويات والمعجنات في محافظة كربلاء المقدسة”، وذلك بعد موجة انتقادات قاسية سخرت منها على مواقع التواصل الاجتماعي.

التفاصيل:

تحتوي الرسالة على أربعة فصول وتقدم دراسة لأكثر من 45 مصنع حلويات، وتتطرق إلى الصعوبات التي تتعرض لها المعامل، وطرق التسويق، والعرض.

زهراء فيصل هاشم – صاحبة الرسالة لشبكة 964:

تطرقت من خلال الرسالة إلى التوزيع الجغرافي لهذه الصناعات وبنية الصناعات والمقومات التي تساعد على نشأة تلك الصناعات.

استغرقت أكثر من 9 أشهر في جمع البيانات، فمن المؤسف أن يتعرض العلم بشكل عام للسخرية، وموجهو هذه الانتقادات لو نظروا اليها لوجدوا ما هو مفيد ونافع.

دكتور حميد عطية عبد الحسين – المشرف على الرسالة:

الرسالة خرجت من قسم الجغرافية كلية الآداب جامعة البصرة وحصلت على مرتبة جيد جداً.

الرسالة مهمة في دعم الاقتصاد الوطني وتنمية هذه الصناعة، فهي في صميم الاقتصاد العراقي لأنها تدر أموالا كثيرة وعملات صعبة داخل قطاع السياحة في كربلاء.

يعمل في صناعة الحلويات هناك أكثر من 600 عامل، فضلاً عن المروجين والباعة ووسائل النقل.

البعض لم يفهم هذه الرسالة وأراد أن يبخس حق هذه الباحثة، إلا أنه تم تكريمها من قبل وزير التعليم العالي وكذلك من قبل جامعة البصرة، والرسالة طلبت منا في أكثر من جامعة عربية وأجنبية.

50 زمالة دراسية من الصين للعاملين العراقيين في قطاع النفط

الفلوجة تدافع عن دهين النجف: تمسكوا بالدهن الحر ولا تفسدوه بـ"الدايت"

+3