300 دونم كتجربة أولى

فيديو من مزارع “اللحم النباتي”.. الصويا يحب الحر ونجحت زراعته في العراق

2023-08-24 | 12:00

كلار (السليمانية) 964

مع ارتفاع درجات الحرارة، قرر عدد من فلاحي قضاء كلار بمنطقة كرميان غربي السليمانية، تجربة زراعة “فول الصويا” الذي يُسمى أيضاً “اللحم النباتي”.. وأنهوا بالفعل زراعة 300 دونم من الأراضي بالمحصول، ويتوقعون نجاح التجربة، فيما يشكو المزارعون من إهمال مديرية الزراعة.

رز عقرة مرغوب في الأسواق الأوربية.. أرخص سعراً وينافس البريطاني

التفاصيل:

فول الصويا هو أحد أنواع البقوليات الشائعة في منطقة شرق آسيا وينمو في المناطق الاستوائية، وشبه الاستوائية والحارة، وهو غني بالبروتين بنسبة 36%، والكربوهيدرات بنسبة 30% ويحتوي على المعادن، والفيتامينات، والألياف الغذائية إضافة إلى الزيت بنسبة 20%.

سيامند فخرالدين – مزارع من كرميان لشبكة 964:

يعد فول الصويا من أكثر البقوليات الغنية بالبروتين ويلعب دوراً رئيسياً في إنتاج أعلاف الأسماك والزيوت ومنتجات الألبان، وغالباً ما يتواجد على الموائد ويسمى باللحم الجاف بسبب مذاقه المقارب للحم.

فول الصويا يُزرع في موسمين سنوياً، وزرعنا قرابة 300 دونم من أراضينا بهذا المحصول، واستفدنا من المناخ الحار بمنطقتنا، وكان من المفترض على مديرية الزراعة القيام بهذه التجربة والخروج بنتائج جيدة، وأن لا تكون التجارب من مسؤولية المزارع.

نأمل أن تنجح التجربة، وإن نجحت سنزرع مساحة أكبر بهذا المحصول.