بخاصية "الكبس الحراري"
البصرة: معمل آيس كريم يقاوم الحرائق والخسارات ويعود للتسويق من القرنة حتى بغداد (صور)
القرنة (البصرة) 964
عاد معمل النزار للمثلجات، إلى تصدير منتجات الآيس كريم والعصائر، بعد سلسلة احداث تعرض لها طوال أعوام، دفعت الكثير من البائعين إلى سد النقص المحلي بشراء المستورد.
لتجربة الفالودة.. صور من طوابير المساء على آيس كريم حجي علي القريشي في النجف
عدي عبد الامام – مالك المعمل لشبكة 964:
المعمل أنشئ عام 2011، ولكن للأسف احترق وكانت الخسارة بحدود مليار دينار، ما دفع الكثير من الباعة الى الاعتماد على المنتجات الإيرانية والتركية وغيرها.
المعمل اعيد تأهليه عام 2015، وهو في صدارة المعامل العراقية التي استخدمت خاصية الكبس الحراري لكاسات الآيس كريم.
المعمل جرى تطويره عام 2017 لينتج 18 نوعاً بدلاً من 7.
الآن عادت محال المدينة لتسويق منتجاتنا، فضلاً عن تلك التي نصدرها إلى محافظات ميسان وذي قار وكربلاء وبغداد.
فيديو: موسيقى "بيبي شارك" تُخرج أطفال المنصور من المنازل.. عربة المثلجات وصلت
الأسعار بالوقت الحالي ارتفعت بسبب فرض الضرائب على المواد الأولية، كون غالبية المواد مستوردة من خارج العراق، لكن أسعار المثلجات التي تصل للمستهلك لم تتأثر بذلك.
ينتج المعمل حالياً 20 – 30 نوعاً من المثلجات ويتراوح العدد بحسب توفر المواد الأولية، الى جانب 4 أنواع من عصائر الفريز “الببسي، الزبيب، الموز، العنب”.
