مشروع منزلي بدأ عام 2022
“سنبوسة” وفطائر أنيقة من يد الخريجة فاطمة في بازار عيد الأضحى بالنجف (صور)
النجف – 964
سجلت الأكاديمية الشابة، فاطمة صفاء، أول مشاركة عامة لها، بعرض للمعجنات الشرقية في بازار كرنفال النجف الكبير، طيلة أيام عيد الأضحى.
التفاصيل:
تنتج فاطمة أنواعاً مختلفة من المعجنات المنزلية، أبرزها السنبوسة، الفطائر، الكيك بأطعمة وأحجام مختلفة، الكبة، الكباب، لحم بعجين، كليجة، والمعمول.
فاطمة صفاء خريجة علوم بايولوجي، لشبكة 964:
بعد تخرجي عام 2021، لم أجد فرصة عمل، لذلك اغتنمت هوايتي منذ الصغر في صناعة المعجنات.
بدأت مشروعي الصغير عام 2022 بأطباق صغيرة يشتريها الأصدقاء والمعارف بهدف التشجيع.
يوماً بعد آخر، اتسع العمل وأصبح لدي زبائن من مختلف مناطق النجف.
سعيدة بهذه المشاركة، ومستعدة للمهرجانات المقبلة التي سينظمها شباب النجف، فهي وسيلة ترويج في غاية الأهمية.
بغداديات يقدمن "الدولمة" و"البرياني" في مهرجان بغداد للطبخ
امرأة تؤسس أول مطبخ "دلفري" في القائم بإدارة نسائية (فيديو)
تأثرت بمطبخ سوريا.. أم ديما تجيد أكلات العراق من الفاو إلى أربيل وتتحدى المطاعم!
+10