الصمون “7 بألف” في اليرموك.. والسكان يشترونه من أحياء مجاورة (فيديو)

بغداد (اليرموك) 964

يقصد بعض سكان حي اليرموك، مناطق مجاورة لشراء الصمّون بسبب فارق الأسعار بين منطقتهم والمناطق المجاورة، لكن أصحاب الأفران يؤكدون إنهم لم يبالغوا في التسعير بل يقدمون منتجاً أفضل.

وأجرى مراسل شبكة 964 سلسلة لقاءات شملت الزبائن، وأصحاب الأفران في منطقة اليرموك لفهم أسباب التباين في الأسعار بين مناطق جانب الكرخ في بغداد.

ويقول أحد الزبائن، إنه “يقصد فرناً في منطقة مجاورة خارج حي اليرموك لشراء الصمون بسعر “10 بألف”، إلا أن زبائن آخرين يقولون إنهم راضون عن مستوى الصمون في اليرموك لأن جودته فائقة”.

من جانبه يقول راضي العزاوي، الذي يدير فرناً للصمون، أن “ارتفاع أسعار الطحين من 29 ألف دينار للكيس، إلى 35 ألف” قلّص هامش المناورة بالأسعار”.

ويضيف “بالفعل.. بإمكان الأفران أن تبيع 10 قطع من الصمون بألف دينار، وحتى أكثر، لكن هذا يعتمد على وزن العجينة أو (الشنكة)، نحن ملتزمون بالوزن المتفق عليه، وهو 140 غرام، بينما تجهّز بعض الأفران الصمون بوزن 100 غرام على سبيل المثال، ناهيك عن الإضافات والمُطيبات، مثل السمسم الذي نرشه على وجه الصمونة، ليمنحها المذاق العراقي الشهير”.

العزاوي قال أيضاً إن “الشركة العامة لتصنيع الحبوب توقفت عن تجهيز الطحين للأفران بعد العام 2003 ما ساهم بشكل رئيسي في الارتفاع النسبي للأسعار”.