برطلة: روبيل وكرم صديقان يصنعان خلطة “بيت القهوة” من نينوى إلى أميركا وأستراليا

برطلة (نينوى) 964

روبيل وكرم أصدقاء طفولة، يعيشان في ناحية برطلة بسهل نينوى، قررا الاعتماد على نفسيهما بعد التخرج للانخراط في سوق العمل وعدم انتظار الوظيفة الحكومية، قاما بفتح مشروعهما الخاص، وهو “بيت القهوة” الذي ذاع صيته في فترة قصيرة، وأصبح يرسل خلطاته الخاصة من القهوة إلى عدد من المحافظات العراقية، ودول مثل أميركا وأستراليا وكندا.

فيديو: "مقهى الباص" ينجح في برطلة ويعوض 6 خريجين عن وظائف الحكومة

روبيل سالم – شريك في مقهى بيت القهوة لشبكة 964:

بعد تخرجنا من الجامعة أنا وصديقي كرم، وبدء رحلة البحث عن عمل، كان الواقع صادماً لانعدام الفرص.

وبعد العودة إلى برطلة من التهجير، قررنا الاعتماد على أنفسنا واستثمار مواهبنا ومهاراتنا في فتح مشروع خاص بنا، وقمنا بفتح هذا المقهى.

الفكرة جديدة في برطلة، وأيضاً تميزنا بإعداد خلطة القهوة الخاصة بنا، هو ما زاد من شهرة المشروع.

أصبحت خلطتنا مرغوبة ومطلوبة حتى من قبل أهالي برطلة المقيمين خارج العراق، في دول أميركا وأستراليا وكندا، وفي العديد من مدن العراق.

كرم روفائيل – شريك في مقهى بيت القهوة:

أصبح الإقبال علينا كبيراً في فترة قصيرة من افتتاح المقهى، وقد صنعنا اسماً لنا من العدم.

نقوم بتجهيز زبائن كثر من خارج العراق بخلطتنا الخاصة، وهذا ما ميزنا عن المقاهي العادية.

نقدم في المقهى أنواعاً عديدة من القهوة، مثل العربية والتركية، الاسبريسو، وقهوة قزوان والجكليتية، وأنواع أخرى.

هذا المقهى أصبح مقصداً لمعظم أهالي برطلة، وقد حرصنا في تصميمه على دمج الأجواء الكلاسيكية بالشرقية، وجعله جاذباً للكبار والشباب.