سحر الأهوار في ميسان.. فتاة “فصيحة” تشرح أسرار “خبز الطابك” و”الغميضة” (فيديو)

الأهوار (ميسان) 964

تتحدث الفتاة الصغيرة حوراء، عن طريقة إعداد الطعام التقليدي في الأهوار، خلال مساهمتها في تحضير وجبة الفطور الرمضانية، كما تصف لمراسل شبكة 964 باللباقة والفصاحة المعروفة لدى القبائل، ألعاب التسلية عندهم، في ذلك العالم البعيد وصور ربيعه الساحرة كما بدت على أطراف “هور أم النعاج” بميسان، حيث رافقتهم الكاميرا بجولة بين المستنقعات المحاطة بالنباتات والقصب.

التفاصيل:

حوراء طفلة تسكن مع عائلتها في هور أم النعاج. وتفضل مثل عائلتها خبز “الطابگ” الذي يعد من طحين الرز، ويعجن ويخبز على قرص طيني مثبت على “مناصب”، توقد تحته نار “الروث أو المطّال”.

يقدم سكان الاهوار طبق الخبز هذا مع السمك الصغير “الزوري” عادة، ويعتبر أكلة شهية عند كل محبي السمك.

حوراء عمران، هور أم النعاج لشبكة 964:

أساعد أمي في إعداد الطعام كالسمك والدجاج والشوربا، وخبز التمن الذي نفضله “خبز الطابگ”.

أتسلى مع إخوتي وبقية الأطفال بالعديد من الألعاب الجماعية، مثل لعبة الاختفاء “الغميضة او المليبدة” إذ يختبئ أحدنا ويبحث عنه البقية.